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カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史 / 剣持弘子著

カレー ライス ワ ニホンショク : ワタシ ノ タイケンテキ ショクブンカシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 2017.12
本文言語 日本語
大きさ 269p ; 19cm
別書名 異なりアクセスタイトル:カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史
著者標目 剣持, 弘子 <ケンモチ, ヒロコ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN 9784789554541
NCID BB25234920 WCLINK

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||K 20067321
9784789554541

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