日本料理と天皇 / 松本栄文著 ; 板野賢治写真
ニホン リョウリ ト テンノウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 枻出版社 |
| 出版年 | 2014.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 223p : 挿図 ; 28cm |
| 別書名 | 奥付タイトル:Japanese cuisine and the emperor その他のタイトル:Discover Japan books |
| 一般注記 | その他のタイトルはジャケットによる 参考・引用文献: p219 |
| 著者標目 | 松本, 栄文(1981-) <マツモト, サカフミ> 板野, 賢治 <イタノ, ケンジ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理(日本) -- 歴史 BSH:皇室 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ISBN | 9784777934010 |
| NCID |
BB17372361 
|
書誌詳細を非表示
類似資料
-
1
信長のおもてなし : 中世食べもの百科 / 江後迪子著
-
2
日本食の伝統文化とは何か : 明日の日本食を語るために / 橋本直樹著
-
3
バナナは皮を食う : 暮しの手帖 : 昭和の「食」ベストエッセイ集 / 檀ふみ選 ; 暮しの手帖書籍編集部編
-
4
小林カツ代と栗原はるみ : 料理研究家とその時代 / 阿古真理著
-
5
47都道府県・魚食文化百科 / 成瀬宇平著
-
6
わっしょい祭りとすし / 奥村彪生文 ; 上田みゆき絵
-
7
47都道府県・伝統調味料百科 / 成瀬宇平著
-
8
平成食文化史年表 / 西東秋男編
-
9
食文化の継承意識に影響する家族関係 : 正月料理の変化を通して / 塩谷幸子著
-
10
受け継ぎ創る食べごとの文化 / 奥村彪生文 ; 上野直大絵
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.