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食べもの文化史 : 外国人に自慢したいニッポンの食 : イラストで学ぶ! / 永山久夫監修

タベモノ ブンカシ : ガイコクジン ニ ジマン シタイ ニッポン ノ ショク : イラスト デ マナブ

データ種別 図書
第1版
出版者 東京 : 優しい食卓
出版年 2010.6
本文言語 日本語,英語
大きさ 91p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:The cultural history of Japanese food : world famous for promoting good health & longevity : learn through illustrations!
奥付タイトル:外国人に自慢したいニッポンの食 : 食べもの文化史
一般注記 英文併記
参考文献: p91
著者標目 永山, 久夫(1934-) <ナガヤマ, ヒサオ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784901359498
NCID BB02653797 WCLINK

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||N 10180502
9784901359498

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