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47都道府県・こなもの食文化百科 / 成瀬宇平著

47 トドウフケン・コナモノ ショクブンカ ヒャッカ

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2012.7
本文言語 日本語
大きさ vi, 295p ; 20cm
一般注記 参考文献: p282-283
著者標目 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(日本)
BSH:穀物
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784621085530
NCID BB09932868 WCLINK

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||N 20059876
9784621085530
高校 一般
383.81||N 70061917
9784621085530

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