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47都道府県・魚食文化百科 / 成瀬宇平著

47 トドウフケン ギョショク ブンカ ヒャッカ

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2011.7
本文言語 日本語
大きさ vi, 314p : 挿図 ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:47都道府県魚食文化百科
一般注記 参考図書: p300-301
著者標目 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理 --
BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN 9784621084069
NCID BB06431323 WCLINK

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||N 10179003
9784621084069

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