魚料理 : 新味新鮮 / 野崎洋光著
サカナリョウリ : シンミ シンセン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1996.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 310p ; 27cm |
| 著者標目 | 野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> |
| 件 名 | BSH:料理 -- 魚 |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC7:596.2 |
| NCID | BN14539261 |
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