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緑茶・紅茶・烏龍茶の化学と機能 / 中林敏郎 [ほか] 共著

リョクチャ コウチャ ウーロンチャ ノ カガク ト キノウ

データ種別 図書
版 訂正1版
出版者 川崎 : 弘学出版
出版年 1994.6
本文言語 jpn
大きさ 6, 179p ; 27cm
一般注記 各章末:引用文献
著者標目 中林, 敏郎(1923-) <ナカバヤシ, トシオ>
伊奈, 和夫 <イナ, カズオ>
坂田, 完三 <サカタ, カンゾウ>
件　名 BSH:茶
NDLSH:食品化学
分　類 NDC8:619.8
NDC8:498.53
NCID BN11860593

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.53||N 10163376
4874920683

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