母と娘が伝える琉球料理と食文化 / 新島正子, 安次富順子著
ハハ ト ムスメ ガ ツタエル リュウキュウ リョウリ ト ショクブンカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 那覇 : 琉球新報社 |
| 出版者 | [那覇] : 琉球プロジェクト(発売) |
| 出版年 | 2020.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 150p ; 27cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:琉球料理と食文化 : 母と娘が伝える |
| 著者標目 | 新島, 正子(1916-) <ニイジマ, マサコ> 安次富, 順子 <アシトミ, ジュンコ> |
| ISBN | 9784897422589 |
| NCID | BB31127732 |
書誌詳細を非表示
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.