「国民食」から「世界食」へ : 日系即席麺メーカーの国際展開 / 川邉信雄著
「コクミンショク」カラ「セカイショク」エ : ニッケイ ソクセキメン メーカー ノ コクサイ テンカイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文眞堂 |
| 出版年 | 2017.10 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | v, 371p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:国民食から世界食へ : 日系即席麺メーカーの国際展開 |
| 一般注記 | 参考文献: p346-353 |
| 著者標目 | 川辺, 信雄(1945-) <カワベ, ノブオ> |
| 件 名 | BSH:インスタント食品 BSH:ラーメン(麺類) BSH:日系企業 NDLSH:インスタントラーメン NDLSH:国際投資 (日本) |
| 分 類 | NDC8:588.9 NDC9:588.97 |
| ISBN | 9784830949630 |
| NCID | BB24751166 |
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