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京料理の文化史 / 上田純一編

キョウリョウリ ノ ブンカシ

データ種別 図書
出版者 京都 : 思文閣出版
出版年 2017.3
本文言語 jpn
大きさ 340,10p ; 19cm
著者標目 上田, 純一(1950-) <ウエダ, ジュンイチ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(日本) -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8162
ISBN 9784784218899
NCID BB23480992

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.8||U 10185362
9784784218899

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