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ソーセージの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 伊藤綺訳

ソーセージ ノ レキシ

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2016.9
本文言語 jpn
大きさ 188p ; 20cm
別書名 原タイトル:Sausage : a global history
著者標目 Allen, Gary
伊藤, 綺 <イトウ, アヤ>
件 名 BSH:肉・肉製品 -- 歴史
分 類 NDC8:648.27
NDC9:648.24
ISBN 9784562053254
NCID BB22141878

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階一般
648.27||A 10184326
9784562053254
高校 一般
648.24||A 70064580
9784562053254

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