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異物混入を防ぐ! : ひと目でわかる!すぐに役立つ!!

イブツ コンニュウ オ フセグ : ヒトメ デ ワカル スグ ニ ヤクダツ

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本食品衛生協会
出版年 2016.6
本文言語 jpn
大きさ 137p ; 30cm
別書名 奥付タイトル:異物混入を防ぐ! : ひと目でわかる!すぐに役立つ!! : 食品工場給食施設飲食店容器包装
一般注記 監修: 佐藤邦裕, 江藤諮
著者標目 佐藤, 邦裕(1950-) <サトウ, クニヒロ>
江藤, 諮 <エトウ, ツグル>
件 名 BSH:食品工業
BSH:食品衛生
BSH:品質管理
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
ISBN 9784889250824
NCID BB2162480X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
588.09||N 10183937
9784889250824

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