| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第5版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2015.3 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | iii, 114p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 監修: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 |
| 著者標目 | 植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ> 阿部, 尚樹 <アベ, ナオキ> 全国栄養士養成施設協会 <ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ> 日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ> |
| 件 名 | BSH:栄養 BSH:食品衛生 NDLSH:管理栄養士 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDC9:498.54 NDC9:498.14 NDC9:498.5 |
| ISBN | 9784804113265 |
| NCID | BB18583147 |
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