加工食品には秘密がある / メラニー・ウォーナー著 ; 楡井浩一訳
カコウ ショクヒン ニワ ヒミツ ガ アル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 草思社 |
| 出版年 | 2014.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 303p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:Pandora's lunchbox : how processed food took over the American meal |
| 著者標目 | Warner, Melanie 楡井, 浩一(1951-) <ニレイ, コウイチ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:食品添加物 BSH:加工食品 NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 NDC9:498.519 |
| ISBN | 9784794220486 |
| NCID | BB15501088 |
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