美作大学図書館OPAC

食品・環境の衛生検査 / 桑原祥浩, 上田成子編著 ; 澤井淳 [ほか] 著

ショクヒン・カンキョウノエイセイケンサ

データ種別	図書
出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	2014.4
本文言語	jpn
大きさ	iv, 122p : 挿図 ; 30cm
別書名	標題紙タイトル:Practice of food hygiene and safety science 異なりアクセスタイトル:食品環境の衛生検査
一般注記	その他の著者: 高鳥浩介, 高橋淳子, 大道公秀
著者標目	桑原, 祥浩 <クワバラ, ヨシヒロ> 上田, 成子(1950-) <ウエダ, シゲコ> 澤井, 淳(食品科学) <サワイ, ジュン> 高鳥, 浩介 <タカトリ, コウスケ> 高橋, 淳子(1952-) <タカハシ, ジュンコ> 大道, 公秀 <オオミチ, キミヒデ>
件　名	BSH:食品衛生検査 BSH:環境衛生 BSH:衛生試験
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
ISBN	9784254610550
NCID	BB15340182

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		498.54\|\|K	10182981			9784254610550

図書館サービス

利用者サービス