アートオブシンプルフード / アリス・ウォータース著 ; パトリシア・カータンイラストレーション ; 堀口博子 [ほか] 訳
アート オブ シンプル フード
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 小学館 |
| 出版年 | 2012.7 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 446p ; 25cm |
| 別書名 | 原タイトル:The art of simple food 表紙タイトル:アートオブシンプルフード : 『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ 表紙タイトル:The art of simple food : notes, lessons, and recipes from a delicious revolution |
| 一般注記 | 索引あり 責任表示は奥付による 標題紙のその他の著者:パトリシア・カータン, ケルシー・カー, フリッツ・ストレイフ |
| 著者標目 | Waters, Alice Curtan, Patricia Kerr, Kelsie Streiff, Fritz 堀口, 博子 <ホリグチ, ヒロコ> |
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC9:596.23 |
| ISBN | 9784093567145 |
| NCID | BB10396521 |
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