世界の食材図鑑 / ルーキー・ウェール, ジル・コックス著 ; 沢田美奈監修
セカイ ノ ショクザイ ズカン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : グラフィック社 |
| 出版年 | 2010.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 399p ; 28cm |
| 別書名 | 原タイトル:Ingredients |
| 一般注記 | 参考文献・資料: 巻末 原案: ピーター・ミラムス |
| 著者標目 | Werle, Loukie Cox, Jill 沢田, 美奈 <サワダ, ミナ> Mirams, Peter |
| 件 名 | BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
| ISBN | 9784766120929 |
| NCID | BB02216318 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学3階一般 |
|
596.038||W | 10174951 |
|
9784766120929 |
|
書誌詳細を非表示
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