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食品学総論 / 安本教傳[ほか]著

ショクヒンガク ソウロン

(新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編;8)
データ種別 図書
第3版
出版者 東京 : 同文書院
出版年 1992
本文言語 jpn
大きさ 225p ; 21cm
一般注記 ***記述は遡及データによる
著者標目 安本, 教伝 <ヤスモト, キョウデン>
NCID BA35187091

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学1階持出禁止架
498.55||E||8 10142549

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