発酵食品と戦争 / 小泉武夫著
ハッコウ ショクヒン ト センソウ
(文春新書;1421)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 文藝春秋 |
出版年 |
2023.8 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
249p : 挿図, 肖像 ; 18cm |
一般注記 |
主要参考文献: p248-249 |
著者標目 |
小泉, 武夫 (1943-) <コイズミ, タケオ>
|
件 名 |
BSH:発酵食品 BSH:発酵 BSH:戦争 -- 歴史 |
分 類 |
NDC9:588.51 NDC10:588.51 |
ISBN |
9784166614219 |
NCID |
BD03542060
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
ページトップ
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.