調理師読本 / 日本栄養士会編
チョウリシ トクホン
データ種別 |
図書 |
版 |
第14版 |
出版者 |
東京 : 第一出版 |
出版年 |
2009.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
486p ; 21cm |
著者標目 |
日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ>
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件 名 |
BSH:調理師 |
分 類 |
NDC8:596.07 NDC9:596.07 |
ISBN |
9784804112060 |
NCID |
BA89924273
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