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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著

ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ

(百の知恵双書;011)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2006.7
本文言語 jpn
大きさ 151p ; 25cm
別書名 異なりアクセスタイトル:台所の1万年 : 食べる営みの歴史と未来
著者標目 山口, 昌伴(1937-) <ヤマグチ, マサトモ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
分 類 NDC8:383.9
NDC9:383.9
NCID BA77669736

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
383.9||Y 20051613
4540040790
高校 書庫
389.9||Y 70054651
4540040790

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