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Food sanitation / [by] Rufus K. Guthrie, in collaboration with specialists
データ種別
図書
出版者
Westport, Conn. : AVI Pub. Co.
出版年
1972
本文言語
eng
大きさ
247 p : illus ; 24 cm
一般注記
Includes bibliographies
著者標目
*Guthrie, Rufus K.
件 名
LCSH:
Food handling
分 類
LCC:
TX537
DC19:
641.3/0028/9
NCID
BA0740085X
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
予約
大学書庫洋書
498.55||G
10110679
0870551221
書誌詳細を非表示
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