食文化と嗜好 / 河野友美著
ショクブンカ ト シコウ
(食の科学選書;3)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 光琳 |
出版年 |
1991.2 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
v, 183p ; 19cm |
著者標目 |
河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
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件 名 |
BSH:食生活 NDLSH:食生活 NDLSH:嗜好品 NDLSH:味覚 |
分 類 |
NDC8:596 |
NCID |
BN06175261
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