食物学 / 日本フードスペシャリスト協会編
ショクモツガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 本文言語 | und |
| 著者標目 | 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ> |
| NCID | BB24629526 |
子書誌情報を非表示
| 1 | 1 食品の成分と機能 / 日本フードスペシャリスト協会編 東京 : 建帛社 , 2017.9 |
| 2 | 1 食品の成分と機能 / 日本フードスペシャリスト協会編 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2021.3 |
| 3 | 2 食品材料と加工,貯蔵・流通技術 / 日本フードスペシャリスト協会編 東京 : 建帛社 , 2017.9 |
書誌詳細を非表示
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.