食品工業NEO
ショクヒン コウギョウ NEO
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 本文言語 | und |
| NCID | BB01969820 |
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| 1 | 米粉食品 : 食品工業における技術開発とその活用法 / 食品工業編集部編纂 東京 : 光琳 , 2011.9 |
| 2 | 抗酸化食品研究 / 食品工業編集部編纂 東京 : 光琳 , 2012.4 |
| 3 | アレルギーと食品 : 食品開発のためのアレルギー制御・検査技術 / 食品工業編集部編纂 東京 : 光琳 , 2012.7 |
| 4 | 食品工業におけるカビ汚染対策 / 食品工業編集部編纂 東京 : 光琳 , 2010.3 |
| 5 | 基礎からわかる保存料・日持向上剤 : 現場で使える食品添加物 / 食品工業編集部編集 東京 : 光琳 , 2013.6 |
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