ネオエスカ
ネオ エスカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2002- |
| 本文言語 | und |
| 別書名 | 背表紙タイトル:ネオエスカシリーズ 標題紙タイトル:Neo ESKKA series |
| NCID | BA57440470 |
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| 1 | 新訂食品機能論 / 五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2005.1 |
| 2 | 代謝栄養学 / 横越英彦編著 ; 伊勢村護 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2005.4 |
| 3 | 調理学 / 渋川祥子, 畑井朝子編著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 2006.4 |
| 4 | 臨床栄養活動論 / 杉山みち子 [ほか] 編著 ; 須永美幸 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 2006.5 |
| 5 | 食品衛生学 / 薩田清明, 寺田厚編著 ; 犬伏知子 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 2007.4 |
| 6 | 公衆衛生学 : 社会・環境と健康 / 松本和興, 今木雅英編著 ; 田村隆教 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 2007.5 |
| 7 | 給食経営管理・運営論 / 藤沢良知編著 ; 松月弘恵 [ほか] 著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 2007.4 |
| 8 | 応用栄養学 / 江指隆年, 中嶋洋子編著 ; 稲井玲子 [ほか] 著 第5版. - 東京 : 同文書院 , 2010.4 |
| 9 | 公衆栄養学 / 二見大介編著 ; 早川史子 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 2010.4 |
| 10 | 基礎栄養学 / 江指隆年, 中嶋洋子編著 ; 山田和彦 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 2005.4 |
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