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食卓の世界史 / 遠藤雅司著

ショクタク ノ セカイシ

(ちくまプリマー新書;441)
データ種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2023.11
本文言語 jpn
大きさ 270p : 挿図 ; 18cm
一般注記 引用文献: p261-269
著者標目 遠藤, 雅司 (1980-) <エンドウ, マサシ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理 -- 歴史
分 類 NDC9:383.8
NDC10:383.8
ISBN 9784480684653
NCID BD04612864

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階文庫・新書
383.8||E 30026342
9784480684653

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