ケーキと革命 : タカラブネの時代とその後 / 本庄豊著
ケーキ ト カクメイ : タカラブネ ノ ジダイ ト ソノゴ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : あけび書房 |
| 出版年 | 2023.9 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 217p : 挿図 ; 19cm |
| 一般注記 | 参考文献: p203-205 洋菓子とタカラブネの日本近現代史略年表: p206-207 |
| 著者標目 | 本庄, 豊 (1954-) <ホンジョウ, ユタカ> |
| 件 名 | BSH:タカラブネ |
| 分 類 | NDC9:588.3 NDC10:588.3 |
| ISBN | 9784871542357 |
| NCID | BD0377612X |
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