災害食の事典 / 日本災害食学会監修
サイガイショク ノ ジテン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 朝倉書店 |
出版年 |
2023.9 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xii, 296p : 挿図 ; 21cm |
別書名 |
標題紙タイトル:Encyclopedia of disaster food |
一般注記 |
文献あり |
著者標目 |
日本災害食学会 <ニホン サイガイショク ガッカイ>
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件 名 |
BSH:災害予防 -- 便覧 BSH:食品 -- 便覧 |
分 類 |
NDC9:369.3 NDC10:369.3 |
ISBN |
9784254610666 |
NCID |
BD03668615
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