フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。 / 上田淳子著 = Cuisiner les viandes blanches,les viandes rouges et les volailles à la française
フランスジン ワ ミッツ ノ チョウリホウ デ ニク オ タベル
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 誠文堂新光社 |
出版年 |
2023.9 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
127p ; 26cm |
著者標目 |
上田, 淳子 <ウエダ, ジュンコ>
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件 名 |
BSH:料理 -- 肉 BSH:料理(西洋) -- フランス |
分 類 |
NDC9:596.33 NDC10:596.33 |
ISBN |
9784416623237 |
NCID |
BD03698401
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