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フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。 / 上田淳子著 = Cuisiner les viandes blanches,les viandes rouges et les volailles à la française

フランスジン ワ ミッツ ノ チョウリホウ デ ニク オ タベル

データ種別 図書
出版者 東京 : 誠文堂新光社
出版年 2023.9
本文言語 jpn
大きさ 127p ; 26cm
著者標目 上田, 淳子 <ウエダ, ジュンコ>
件 名 BSH:料理 --
BSH:料理(西洋) -- フランス
分 類 NDC9:596.33
NDC10:596.33
ISBN 9784416623237
NCID BD03698401

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596.3||U 10195329
9784416623237

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