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ロジカルペアリング : レストランのためのドリンクペアリング講座 / 大越基裕著 = A logical way of making a great drink pairing

ロジカル ペアリング : レストラン ノ タメ ノ ドリンク ペアリング コウザ

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 2023.8
本文言語 jpn
大きさ 125p ; 26cm
一般注記 文献:巻末
著者標目 大越, 基裕 <オオコシ, モトヒロ>
件 名 BSH:ぶどう酒
BSH:清酒
BSH:料理
分 類 NDC9:596.7
NDC10:596.7
ISBN 9784388063635
NCID BD03280918

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596.7||O 10195788
9784388063635

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