行動栄養学とはなにか? : 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る / 佐々木敏著
コウドウ エイヨウガク トワ ナニカ : タベモノ ト ケンコウ オ ツナグ ミエナイ リンク オ サグル
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 2023.6 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 383p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:行動栄養学とはなにか : 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る |
| 一般注記 | 月刊『栄養と料理』の連載「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011年～連載中) から抜粋、加筆・再構成したもの |
| 著者標目 | 佐々木, 敏 (疫学) <ササキ, サトシ> |
| 件 名 | BSH:栄養 BSH:疫学 |
| 分 類 | NDC9:498.55 NDC10:498.55 |
| ISBN | 9784789554640 |
| NCID | BD02566096 |
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