おいしさをデザインする / 川崎寛也著
オイシサ オ デザイン スル
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 柴田書店 |
出版年 |
2022.8 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
211p : 挿図, 肖像 ; 26cm |
著者標目 |
川崎, 寛也 (1975-) <カワサキ, ヒロヤ>
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件 名 |
BSH:料理 NDLSH:料理 |
分 類 |
NDC9:596 NDC10:596 NDLC:EF27 |
ISBN |
9784388063550 |
NCID |
BC1631188X
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