チョウリガク ジッシュウ : キソ カラ オウヨウ
データ種別 | 図書 |
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版 | 第9版 |
出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
出版年 | 2022.3 |
本文言語 | jpn |
大きさ | viii, 205p ; 26cm |
著者標目 | 高橋, 敦子(1941-) <タカハシ, アツコ> 安原, 安代(1944-) <ヤスハラ, ヤスヨ> 松田, 康子(栄養学) <マツダ, ヤスコ> |
件 名 | BSH:料理 NDLSH:料理 |
分 類 | NDC9:596 NDC10:596 NDLC:EF27 |
ISBN | 9784789554619 |
NCID | BC13490909 |