生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち / 佐々木康人, 薗田勝, 中村彰男著
セイカガク : ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ
(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修)| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第5版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2021.8 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | iii, 179p : 挿図 ; 26cm |
| 一般注記 | 監修: 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 |
| 著者標目 | 佐々木, 康人(1955-) <ササキ, ヤスト> 薗田, 勝(1948-) <ソノダ, マサル> 中村, 彰男 <ナカムラ, アキオ> 全国栄養士養成施設協会 <ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ> 日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ> |
| 件 名 | BSH:生化学 NDLSH:生化学 |
| 分 類 | NDC9:491.4 NDC10:491.4 NDLC:EG257 NDLC:SC81 NDC10:498.55 |
| ISBN | 9784804114392 |
| NCID | BC0980464X |
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