食品免疫学事典 / 日本食品免疫学会編集
ショクヒン メンエキガク ジテン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 朝倉書店 |
出版年 |
2021.11 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xviii, 474p : 挿図 ; 22cm |
別書名 |
標題紙タイトル:Encyclopedia of food immunology |
一般注記 |
引用・参考文献あり |
著者標目 |
日本食品免疫学会 <ニホン ショクヒン メンエキ ガッカイ>
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件 名 |
NDLSH:食品化学 -- 便覧 NDLSH:免疫学 -- 便覧 BSH:免疫学 -- 便覧 BSH:食品 -- 便覧 |
分 類 |
NDC9:498.51 NDC9:491.8 NDC10:491.8 |
ISBN |
9784254431261 |
NCID |
BC10784845
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