ミセス・クロウコムに学ぶヴィクトリア朝クッキング : 男爵家料理人のレシピ帳 / アニー・グレイ, アンドリュー・ハン著 ; 村上リコ訳
ミセス・クロウコム ニ マナブ ヴィクトリアチョウ クッキング : ダンシャクケ リョウリニン ノ レシピチョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ホビージャパン |
| 出版年 | 2021.8 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 271p : 挿図, 肖像 ; 25cm |
| 別書名 | 原タイトル:How to cook the Victorian way with Mrs Crocombe 異なりアクセスタイトル:ミセスクロウコムに学ぶヴィクトリア朝クッキング 異なりアクセスタイトル:ヴィクトリア朝クッキング : ミセス・クロウコムに学ぶ |
| 一般注記 | 参考文献および読書案内: p266 |
| 著者標目 | Gray, Annie Hann, Andrew 村上, リコ <ムラカミ, リコ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- イギリス NDLSH:イギリス料理 |
| 分 類 | NDC9:596.23 NDC10:596.23 NDLC:EF27 |
| ISBN | 9784798625638 |
| NCID | BC09362337 |
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