| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2021.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vi, 268p : 挿図, 地図, 肖像 ; 26cm |
| 一般注記 | 監修: 芦川修貮 その他の著者: 荒井裕介, 岩瀬靖彦, 鈴木三枝, 円谷由子, 笠原賀子, 本田佳代子, 内堀佳子, 木下ゆり, 児玉小百合, 白川海恋 |
| 著者標目 | 芦川, 修貮 <アシカワ, シュウジ> 古畑, 公 <フルハタ, タダシ> 田中, 弘之 <タナカ, ヒロユキ> 高橋, 佳子 <タカハシ, ヨシコ> 荒井, 裕介 <アライ, ユウスケ> 岩瀬, 靖彦 <イワセ, ヤスヒコ> 鈴木, 三枝(栄養士) <スズキ, ミエ> 円谷, 由子 <ツムラヤ, ヨシコ> 笠原, 賀子 <カサハラ, ヨシコ> 本田, 佳代子 <ホンダ, カヨコ> 内堀, 佳子 <ウチボリ, ケイコ> 木下, ゆり <キノシタ, ユリ> Kodama, Sayuri 白川, 海恋 <シラカワ, カレン> |
| 件 名 | BSH:栄養 NDLSH:栄養学 |
| 分 類 | NDC9:498.55 NDC10:498.55 NDLC:EG257 |
| ISBN | 9784810315042 |
| NCID | BC06594904 |
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