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温野菜とパンの組み立て方 : サラダサンドの探求と展開、料理への応用 / ナガタユイ著

オンヤサイ ト パン ノ クミタテカタ : サラダ サンド ノ タンキュウ ト テンカイ リョウリ エノ オウヨウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 誠文堂新光社
出版年 2021.7
本文言語 jpn
大きさ 191p ; 25cm
著者標目 ナガタ, ユイ <ナガタ, ユイ>
件 名 BSH:サンドイッチ
BSH:料理 -- 野菜
NDLSH:サンドイッチ
NDLSH:蔬菜
分 類 NDC9:596.63
NDC10:596.63
NDLC:Y73
ISBN 9784416521571
NCID BC08557523

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596.6||N 20071602
9784416521571

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