思わず見とれるゼリースイーツ = Jelly sweets / 大越郷子著
オモワズ ミトレル ゼリー スイーツ : ゼラチン カンテン アガー ツカイカタ ノ コツ ガ ワカル
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 誠文堂新光社 |
出版年 |
2020.5 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
95p ; 26cm |
別書名 |
背表紙タイトル:ゼラチン寒天アガー思わず見とれるゼリースイーツ 奥付タイトル:思わず見とれるゼリースイーツ : ゼラチン・寒天・アガー使いかたのコツがわかる |
著者標目 |
大越, 郷子 <オオコシ, サトコ>
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件 名 |
BSH:菓子 |
分 類 |
NDC8:596.6 NDC9:596.65 NDC10:596.65 |
ISBN |
9784416520550 |
NCID |
BB30779385
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