ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り : 定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで9種のみそ+手作りみそレシピ41 / 真藤舞衣子著
ポリブクロ デ カンタン オイシイ ハジメテ ノ ミソズクリ : テイバン ノ コメミソ カラ ヒヨコマメ デ ツクル カワリミソ マデ 9シュ ノ ミソ + テズクリ ミソ レシピ 41
(料理の本棚)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
[東京] : 立東舎 |
出版者 |
東京 : リットーミュージック(発売) |
出版年 |
2021.1 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
111p ; 21cm |
一般注記 |
ポリ袋で作るベーシックな米みそ、麦みそ、合わせみそと、ひよこ豆等いろいろな豆を使った変わり種のみそ、計9種類のみその作り方を紹介。手作りみそを楽しむレシピ41も収録する。 |
著者標目 |
真藤, 舞衣子 <シンドウ, マイコ>
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件 名 |
BSH:味噌 NDLSH:味噌 |
分 類 |
NDC9:588.6 NDC10:588.6 NDLC:Y73 NDC10:596 |
ISBN |
9784845635795 |
NCID |
BC0494853X
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