美作大学図書館OPAC

保存食

ホゾンショク

データ種別	図書
出版者	東京 : 文溪堂
出版年	2021.3
本文言語	jpn
大きさ	31p ; 30cm
一般注記	古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。11は、「保存食」をテーマに、保存食のつくり方とその技、カップめんが工場でつくられる様子、防災用の保存食などを、写真満載で解説する。
件　名	BSH:技術-日本 NDLSH:児童図書 NDLSH:日本 NDLSH:食品保存
分　類	NDC9:502.1 NDC10:502.1 NDLC:Y2 NDC10:384.3
ISBN	9784799903810
NCID	BC0620611X

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		596\|\|W	10191521			9784799903810