マンマが教えるシチリアのおうちごはん / 小湊照子文 ; アガタ・ディ・フェーデ料理監修
マンマ ガ オシエル シチリア ノ オウチ ゴハン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : イカロス出版 |
| 出版年 | 2021.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 111p ; 25cm |
| 一般注記 | なすのパテ、ノルマ風パスタ、かぼちゃとピスタチオのリゾット、マンマのミートローフ、グラニータとブリオッシュ…。イタリア南部に浮かぶ島、シチリアの家庭で一般的に作られている料理をたっぷり紹介します。 |
| 著者標目 | 小湊, 照子 <コミナト, テルコ> Di Fede,Agata |
| 件 名 | BSH:料理(西洋)-イタリア |
| 分 類 | NDC9:596.23 NDC10:596.23 |
| ISBN | 9784802210041 |
| NCID | BC06807823 |
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