| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 青木書店 |
| 出版年 | 1983.11 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | x, 297p : 挿図 ; 20cm |
| 一般注記 | 参考文献目録: p281-293 第5刷(1995.5)には叢書名の表示はない |
| 著者標目 | 新村, 洋史(1943-) <シンムラ, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:集団給食 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:374.94 NDLC:FC17 |
| ISBN | 4250830330 |
| NCID | BN01709201 |
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