発酵ベジあんのおかずとおやつ : 砂糖不使用。麴と野菜、炊飯器だけでできる! / 木村幸子著
ハッコウ ベジアン ノ オカズ ト オヤツ : サトウ フシヨウ コウジ ト ヤサイ スイハンキ ダケ デ デキル
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : WAVE出版 |
出版年 |
2020.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
95p : 挿図 ; 26cm |
一般注記 |
監修: 藤井寛 参考文献: 巻末 |
著者標目 |
木村, 幸子(料理家) <キムラ, サチコ> 藤井, 寛 <フジイ, ヒロシ>
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件 名 |
BSH:発酵 BSH:麹かび NDLSH:料理(蔬菜) NDLSH:餡 NDLSH:コウジカビ |
分 類 |
NDLC:Y73 NDC10:596.37 |
ISBN |
9784866213064 |
NCID |
BC03851079
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