美作大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

まいにち豆腐レシピ / 工藤詩織著 ; 牛尾理恵レシピ

マイニチ トウフ レシピ

データ種別 図書
出版者 東京 : 池田書店
出版年 2020.11
本文言語 jpn
大きさ 159p ; 21cm
一般注記 健康的で経済的、豆腐の魅力はそれだけではない! 時代や国境を越えて愛されてきた豆腐の世界を覗いてみよう。豆腐の製法・歴史・文化などさまざまな側面から豆腐の魅力を伝えるとともに、豆腐料理のレシピを多数紹介する。
著者標目 工藤, 詩織 <クドウ, シオリ>
牛尾, 理恵 <ウシオ, リエ>
件 名 BSH:料理
BSH:豆腐
分 類 NDC8:596.3
NDC9:596.3
NDC10:596.3
ISBN 9784262130552
NCID BC0383733X

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596.3||K 10190701
9784262130552

書誌詳細を非表示

検索結果一覧に戻る ページトップ