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ロジカル和食 : 苦手な揚げ物も煮物も魚料理も得意料理に変わる / 前田量子著

ロジカル ワショク : ニガテ ナ アゲモノ モ ニモノ モ サカナ リョウリ モ トクイ リョウリ ニ カワル

データ種別 図書
出版者 東京 : 主婦の友社
出版年 2020.1
本文言語 jpn
大きさ 111p : 挿図 ; 26cm
別書名 奥付タイトル:ロジカル和食
一般注記 参考文献: 巻末
著者標目 前田, 量子 <マエダ, リョウコ>
件 名 NDLSH:日本料理
NDLSH:調理科学
分 類 NDC9:596.21
ISBN 9784074397600
NCID BB29686119

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
高校 一般
596.21||M 70067900
9784074397600

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