| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第9版 |
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 2020.4 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | vi, 261p ; 26cm |
| 一般注記 | その他の著者: 内堀佳子, 白川海恋, 荒井裕介, 岩瀬靖彦, 鈴木三枝, 木下ゆり, 円谷由子, 笠原賀子, 児玉小百合, 本田佳代子 監修: 芦川修貮 参考文献、関連法規抜粋、関連資料、索引あり |
| 著者標目 | 古畑, 公 <フルハタ, タダシ> 田中, 弘之 <タナカ, ヒロユキ> 高橋, 佳子 <タカハシ, ヨシコ> 芦川, 修貮 <アシカワ, シュウジ> |
| 件 名 | BSH:栄養 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDC10:498.55 |
| ISBN | 9784810314984 |
| NCID | BB30775453 |
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