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   生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち / 佐々木康人, 薗田勝, 中村彰男著
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   生化学の基礎 / 岡純, 曽根英行, 沼田卓也編著 ; 大西淳之 [ほか] 共著
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    新しい生化学・栄養学実験 / 伊藤順子, 志田万里子編著 ; 篠田粧子 [ほか] 共著