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発酵あんこのおやつ : 砂糖不使用。麹と豆、炊飯器だけでできる! / 木村幸子著

ハッコウ アンコ ノ オヤツ : サトウ フシヨウ コウジ ト マメ スイハンキ ダケ デ デキル

データ種別 図書
出版者 東京 : WAVE出版
出版年 2020.2
本文言語 jpn
大きさ 95p ; 26cm
一般注記 監修: 藤井寛
文献あり
著者標目 木村, 幸子(料理家) <キムラ, サチコ>
藤井, 寛 <フジイ, ヒロシ>
件 名 BSH:菓子
BSH:発酵
BSH:麹かび
NDLSH:
分 類 NDLC:Y73
NDC10:596.65
ISBN 9784866212586
NCID BB3052905X

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
596.6||K 20069808
9784866212586

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